いしがまや | いしがまやって？

	小麦粉は国産を使用しています。

	ピッツァの食材には、伊豆各地の生産者の方々が心をこめて作ってくださった有機・無農薬野菜をつかわせていただいております。

	伊豆産のものにもこだわりますが、やはり日本各地のうまいといわれるいいもの、本場イタリアのチーズなども、とりいれています。

	山職人伊豆の山の恵み100%　天然木使用

	地元の方たちからの心厚い協力

	薪割中。割った薪は、乾して燻製や石窯の燃料に使います。

	ピッツァは、窯の輻射熱と薪の炎で焼き上げます。

	いしがまやのピッツァは2種類左　もっちりパン生地右　サクッとクリスピー生地お選びください。もちろん生の生地をその場でのばして焼きます。

	自家製手作りソーセージ桜の木で燻製中。

	店内（いろり小屋）囲炉裏のテーブルでごゆっくりどうぞ

	天気のいい日は、外のウッドデッキ、しいの木のテーブルも気持ちがいいですよ。

	Pizza職人私が焼いています。

	ピッツァ窯に入ります。

	はい　焼き上がり(1〜2分)

	すばやくカット

	熱いうちに、さあ召し上がれ。